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执法人员视察了仪陇县各学校食堂加工场所的卫生情况



本报_h_Reporter Tang Tian) 4月20日,记者从市食品药品监督管理局了解到,为了全面加强对学校食堂的食品安全监管,该局最近组织集中检查和执法检查。

据了解,本次集中检查和执法检查组织了30个县级_h_city,区)食品药品监督管理局,拥有30名经验丰富的审计执法人员,分为5个检查组。

祁县学校是检查对象,随机确定待检学校,并在集中时间内进行突击检查。


4月10日至4月14日,执法人员视察了仪陇县各学校食堂加工场所的卫生情况。

重点检查许可证,员工健康证明,学校是否制定并实施了食品安全事故应急响应系统,食品采购,索赔票和账户建立,加工和生产过程,食品添加剂使用,食品样品保留和餐饮用消毒和其他条件。


仪陇县学校食堂的检查总体上是好的,一些学校食堂也存在一些问题。

市食品药品监督管理局检查支队相关负责人告诉记者,个别学校食堂的硬件设施并不完善。

食品安全管理系统的实施,如食品采购检查和账户记录系统,没有到位。

针对这些问题,执法人员当场进行了指导。


据报道,该检查对义县40所学校食堂进行了随机抽查。

对于涉嫌销售,使用过期,三无产品和其他食品的学校,市食品药品监督管理局将把发现的问题转移到仪陇县市场监督管理局进行法律处理。


集中检查和执法检查将作为正常工作状态进行,并将在不久的县,区)进行。

市食品药品监督管理局相关负责人表示,今年南充市将是随机的。

五个县和地区学校的食堂被选为检查对象。

届时,执法人员将严厉打击食品药品生产经营违法活动,建立学校食品药品安全防线。


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